Sok kávéivó valószínűleg belefáradt már az élénkítő ital szokásos adalékanyagainak – a tejszínnek és a tejnek – a használatába.
Valami újat és mást szeretnének.
Van egy megközelítés, amit mindenképpen érdemes megvizsgálni.Kiderült, hogy a kávé íze élénkebb lesz, ha kicseréljük a tejadalékot.karamellel és sóval.
Az ital ízének javításának érdekes módjáról a ‘Belnovosti’ hálózati kiadás szakértője a főzés, a szakács, a negyedik kategória szakács, pék Yulia Arkhipova szakértője mesélt.
Mit adjunk a kávéhoz, ha unjuk a tejszínt és a tejet
A tejtermékek kiváló helyettesítője lesz bármilyen édességszirup.
Nem rossz lehetőségek: karamell, csokoládé és vanília szirupok.
Nagyon érdekes megközelítés a ‘sós karamellával’ ízesített szirup hozzáadása a kávéhoz.Egy ilyen összetevő ugyanis egyszerre ad élénk édes ízt és sós ízjegyet az élénkítő italnak.
Ez utóbbi furcsa módon nagyon jól jön: egy kis só tökéletesen kiemeli a ‘kávé ízét’.
Természetesen nem szabad túlzásba vinni a szirupot.Egy pohár kávéra elég lesz 15-20 milliliter tömény oldat.
