Fontos megjegyezni, hogy a megfelelően elkészített palacsintának semmiképpen sem szabad elszakadnia..
Ha ez megtörténik, mindig a lehető legelfogulatlanul értékelje a választott receptet..
A palacsinta általában csak kulináris hibák miatt szakad meg – jegyzi meg magazinunknak Julia Arkhipova szakácsnő, a főzés szakértője.
mik azok?
Serpenyő
Ne becsülje alá az edények fontosságát ennek az ételnek az elkészítéséhez.Ha rossz minőségű a serpenyő, a tészta hozzáragad és elszakad.
Ezért mindig kiváló minőségű ételeket válasszunk.
Türelmetlenség
Ne feledje, hogy a palacsintakészítés szeret „gondolkodni”, ezért nem tudja azonnal megfőzni.A sütés előtt optimális körülbelül negyven percet várni.
Hiba a cukor mennyiségével
Nem hagyhatod figyelmen kívül ezt a komponenst, de nem is szabad túlzásba vinni.Ezért próbáljon meg legfeljebb két evőkanál édes terméket hozzáadni normál adag palacsintához.
Ebben az esetben a palacsinta kiváló minőségűnek bizonyul, és nem szakad el.
Korábban már beszéltünk arról, hogyan lehet a baromfit puhán tartani a húsleves főzésekor.
