Sietségükben egyes háziasszonyok gyakran fagyasztanak le egy nagy adag ételt a fagyasztóban.’.
De, mint a ‘BelNovosti’ hálózati kiadás szakértője, Yulia Arkhipova elmondta, ez nem a legjobb és legkényelmesebb megoldás..
Az első ok az, hogy sokkal több időt kell majd a kiolvasztással tölteni főzés közben.
Ráadásul az ételek egy része visszakerülhet a fagyasztóba, ami kétségtelenül negatív hatással lesz a minőségre.
Ha nem tervezi, hogy mindent egyszerre főz meg, érdemes az ételeket adagokra osztani.
Ami a gyümölcsöket és zöldségeket illeti, kényelmesebb, ha először egy rétegben, sütőlemezen vagy vágódeszkán fagyasztja le őket, majd légmentesen záródó zacskóba teszi át őket.
Így minden egyes gyümölcs külön-külön fagyasztódik le, és csak a szükséges mennyiséget veheti el a megfelelő pillanatban.
Végezetül még egy tippet hadd osszunk meg: folyadékok fagyasztásához praktikus jégformákat használni.Így kis adagokban tárolhatja a húsleveseket, italokat, paradicsompürét és szószokat.Miután megfagyasztották, a kockákat át lehet helyezni egy zacskóba.
Korábban már elmondtuk, hogyan készítették a szovjet háziasszonyok a ‘Mimosa’ salátát.
