A palacsinta készítése során sok minden elromolhat, ami azt eredményezi, hogy az étel egyszerűen nem sül ki..
Ezért érdemes előre megvédeni magát a nagyobb hibák elkövetésétől..
Julia Arkhipova séf, a főzés szakértője magazinunknak arról beszélt, milyen hibákra érdemes figyelni.
mik azok?
A felesleges cukor
Ne feltételezze, hogy a nagy mennyiségű cukor ízletesebbé teszi a palacsintát: éppen ellenkezőleg, egyszerűen hozzáragad a serpenyőhöz, és nem fordul meg.
Ezért érdemes a recept szerinti komponenst hozzáadni.
Nagy számú tojás
Egyes háziasszonyok biztosak abban, hogy sok tojás hasznos lesz a palacsintának.Ez egy tévhit.A termék törékennyé és szárazzá válik.Az ilyen palacsintákat nehéz lesz enni.
Nincs olaj
Palacsinta sütéséhez a legjobb, ha az olaj egy részét közvetlenül a tésztához adjuk, és nem csak a serpenyőben osztjuk el.A termékek rugalmasak, puhák és ízletesek lesznek.
Ha az olajat csak a serpenyőben hagyja, akkor nem lesz ilyen hatás.
