A mai napig a csirke nyugodtan nevezhető az egyik legnépszerűbb húskészítménynek.’.
Mint a BelNovosti online kiadásának szakértője, Julia Arkhipova szakácsnő kifejti, ez részben annak köszönhető, hogy ez a húsfajta főzhető, süthető, párolható és süthető.
Ennek megfelelően, és a csirkéből készíthető ételek választéka elképesztő pompájában: ezek levesek, főételek, snackek, saláták, szendvicsek és még sok más.
A preferenciáink eltérőek: van, aki a csirkében a szárnyakat szereti, van, aki a mellért van oda, míg mások kizárólag a lábszárat részesítik előnyben.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a madárnak nem minden része egészséges.Némelyiket ajánlott korlátozni vagy teljesen kizárni az étrendből.
A csirke legegészségtelenebb része
A csirke bőre azért érdemli ki ezt a ‘címet’, mert veszélyes klórvegyületeket tartalmaz, egy olyan anyagot, amelyet egyes termelők és egyes üzletek a baromfi kezelésére használnak, hogy a madár jól nézzen ki.
Ezenkívül vigyázni kell a csirke belső szerveire, beleértve a belsőségeket is.
A baromfi tüdeje a hőkezelésnek ellenálló listeriát (baktériumot) tartalmazhat.Meglehetősen nagyszámú baktérium található a köldökben is.
Ráadásul a szárnyasoknak nem szabad engedni, mivel általában sok zsírral és fűszerrel főzik őket, ami felgyorsítja a szervezet öregedését.
A csirke legegészségesebb része
Ha most azon gondolkodsz, hogy mit ehetsz még a csirkében, itt a válasz: a csirke legegészségesebb része a bőr nélküli mell.
