A téli egyik kedvenc készítmény a kaliforniai paprikából készült lecsó, amelyhez paradicsomot vagy más zöldséget is adnak..
Minden háziasszonynak megvan a saját kedvenc receptje.Tehát nézzük meg, hogy ez az előétel 30 perc alatt elkészíthető-e.
Magazinunk szakértője, Julia Arkhipova, negyedosztályú szakács és pék mesélt a főzésről.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni
1.A tiszta paradicsomot félbe vagy negyedbe vágjuk, és húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgépben feldaraboljuk, és szitán átdörzsöljük.Tegye a kész pürét egy serpenyőbe.
2.Adjunk hozzá sót, cukrot és növényi olajat, és forraljuk fel.
3.A paprikát megtisztítjuk a magoktól és szeletekre vágjuk, vagy tetszés szerint egy lábosba tesszük.
4.Lefedve 15 percig főzzük, hozzáadjuk az ecetet, felforraljuk és egy perc múlva a lecsót sterilizált üvegekbe töltjük.
Tekerjük fel a fedőket és fordítsuk meg.Miután az üvegek kihűltek, tegye el őket tárolásra.
