A sült krumpli rendkívül népszerű az ínyencek körében..
Az étel a ropogósságot, a gyengédséget és a nagyon élénk ízt ötvözi..
De az ételnek komoly hátrányai vannak: magas kalóriatartalom és rengeteg zsír.
Az a tény, hogy az apróra vágott zöldségek hőkezelését nagy mennyiségű olajat tartalmazó tartályban végzik.
Hogyan főzzünk ízletes, de nem annyira káros sült krumplit?
A válasz egyszerű: abba kell hagynia a serpenyő vagy olajsütő használatát.
Kiderült, hogy a sütőben finom burgonyaszalmát lehet készíteni.A receptet Julia Arkhipova, a Belnovosti hálózati kiadvány főzéssel foglalkozó szakértője, szakácsnő és negyedik osztályú pék osztotta meg.
Hogyan készítsünk egészséges hasábburgonyát
Először hámozzuk meg a gumókat és vágjuk kockákra.
Ezután keverje össze a kapott burgonyadarabokat kis mennyiségű növényi olajjal.
Egyébként a viszkózus folyadékhoz először egy kis apróra vágott fokhagymát adhatunk.
Próbálja meg a burgonyát úgy összekeverni, hogy minden tömböt olajréteg borítson.
Következő lépés: vegyünk egy tepsit, fedjük le sütőpapírral, és öntsük ki a burgonyadarabokat.
Helyezze a fémlapot teljes tartalmával egy 180 fokra előmelegített sütő felső harmadába.A sütési idő 20-25 perc legyen.
A végeredmény tökéletes sült krumpli: egészséges (mivel kevés az olaj), finom, kívül ropogós, belül puha.
