A bolti konzerv uborka szinte mindig ízletes és ropogós, ami a házi készítésűről nem mondható el..
Julia Arkhipova, a Belnovosti hálózati kiadvány kulináris szakterületének szakértője, a negyedik kategóriába tartozó szakács és pék elmagyarázza, hogyan érhető el ez a hatás.
Hogyan készítsünk ízletes és ropogós konzerv uborkát
A következő összetevőkre lesz szüksége: kapor esernyők, tormagyökér, fokhagyma, ribizlilevél, kaliforniai paprika (tégelyenként 2 negyed), babérlevél (üvegenként legfeljebb 4 darab), cukor (egy evőkanál üvegenként), só (két evőkanál üvegenként), ecet (5 evőkanál üvegenként), szemes fekete bors (evőkanál üvegenként) és szegfűborsó borsó (teáskanál üvegenként).
Kaprot, tormát, ribizlilevelet üvegekbe teszünk, megtöltjük uborkával, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
10 perc múlva engedje le a forrásban lévő vizet, és ismételje meg az eljárást.Ezután adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot, szegfűborsot, sót és cukrot.
Az üvegeket harmadszor töltsük fel forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá ecetet, tekerjük fel az üvegeket, fordítsuk meg, csomagoljuk be és hagyjuk 12 órán át melegen.
Korábban a szakember elmagyarázta, miért érdemes teát és citromlevet tenni a rizsfőzés során.
