Az Okroska egyike azoknak a leveseknek, amelyek sok embernek örömet okoznak..
Egy ilyen étel mindig meg tud lepni az eredetiségével, hiszen csak a szakácson múlik, hogy milyen alapanyagokat használ..
Ezért magazinunk főzés szakértője, Julia Arkhipova szakácsnő, az okroshkát mindig összehasonlíthatatlanná teheti.
Milyen trükkökre gondolhatsz?
A kvass különleges fajtája
Nem minden háziasszony kockáztatja meg, hogy okroshka-t készít kvasszal, mivel az ital íze nem megfelelő.Ezek jogos kétségek, mivel az okroshka kizárólag házi kvasszal készül.
Íze tökéletes leveshez.
Kolbász
Kolbászt vagy klasszikus doktorkolbászt szoktunk használni.Meghagyhatod őket alapnak, de ne felejtsd el hozzáadni néhány füstölt félkész terméket sem.
A leves íze tökéletes lesz.
Munka íjjal
A hagyma egy részét apróra vágva, egy részét pedig mozsárban „pépesítjük”, hogy a zöldek levet engedjenek.Így az okroshka ízesebb lesz.
