A grill készítésekor mindig tartsa be a megállapított szabályokat, mert így elkészítheti a tökéletes finomságot..
Ebben az esetben az összes dicsérő vélemény Önhöz fog szólni..
Ezért három egyszerű trükkre érdemes odafigyelni – mondja Julia Arkhipova szakácsnő, lapunk kulináris szakértője.
mik azok?
Pác
Sok lehetőség létezik, de érdemes egy egyszerű és jó minőségűt kipróbálni.Egy kilogramm húshoz 250 ml kefirt, fűszeres sót, négy hagymát és néhány gerezd fokhagymát szokás venni.
A pác 2-24 óráig működik.
A megfelelő tűzifa
A legjobb megoldás a gyümölcsfákból készült tűzifa.Előnyben részesítse a cseresznyét, a körtét és az almafát.Ebben az esetben a hús hihetetlenül ízletes és méltó lesz.
Adjunk hozzá disznózsírt
Ez a titok igazi kulináris remekművé varázsolja a kebabot.Abban a pillanatban, amikor a húst a nyársra helyezzük, adjunk hozzá disznózsírdarabokat.
A lédússág és az íz garantált lesz.
