Minden szakács tucatnyi receptet ismer különféle szószokhoz, amelyek a legegyszerűbb ételt is átalakíthatják..
A háziasszonyoknak követniük kell a példájukat, mivel a főétel sikeres kiegészítése soha nem lesz felesleges..
Az egyik legsikeresebb a szinte univerzálisnak mondható édes-savanyú szósz lesz – mondja lapunk kulináris szakértője, Julia Arhipova szakácsnő.
Hogyan készítsünk egy nagyszerű mustáros-mézes szószt?
A szükséges összetevők listája
– két evőkanál folyékony méz;
– két kanál mustár (nem túl fűszeres);
– egy nagy kanál citromlé;
– három evőkanál finomítatlan növényi olaj (lehetőleg olíva);
– kevés só és bors.
Főzési folyamat
Jelzik, hogy a mustár ne legyen túl fűszeres, de saját belátása szerint megteheti.Ha a sós ételek híve, akkor a mustár fűszeres lehet.
Vegyünk egy keverőedényt, és tegyük bele az összes hozzávalót.Először egy villával érjünk el egyenletes állagot.Amikor a hozzávalók összekeveredtek, habverővel felverjük.
Ezt követően a szósz nyugodtan tálalható.
