Ha a téli szezonban szeretné élvezni a cseresznye varázslatos ízét, itt az ideje, hogy készletezzen egy finom és aromás készítmény receptjét ebből a bogyóból..
Hogyan készítsünk cseresznyelekvár-zselét, amely nyugodtan „Eat Your Mind” nevet viselhet – mondta a BelNovosti hálózati kiadvány szakértője, Julia Arkhipova szakács..
Ehhez szüksége lesz:
A bogyókat alaposan meg kell mosni, a magokat eltávolítani és egy mély tálba kell helyezni.
Ezt követően a meggyet beborítjuk cukorral, és ebben a formában 5-8 órán keresztül állni hagyjuk, amíg beázik.
Ha itt az idő, a zselatint felengedjük vízben, és a meggyet a tűzhelyre tesszük forrni.Amikor a bogyók elérik a forráspontot, csökkentse a hőt, és lassú tűzön főzzük körülbelül 10 percig, ne felejtsük el lefejteni a habot.
Most itt az ideje, hogy adjunk hozzá zselatint, és jól keverjük össze a jövőbeli keveréket.
Ha kész a lekváros-zselé, öntsük tiszta és elősterilizált üvegekbe, majd zárjuk le csavaros kupakkal az edényeket, vagy tekerjük fel.
Az üvegeket meg kell fordítani, be kell csomagolni és meg kell várni, amíg kihűl, majd át kell helyezni a hűtőszekrénybe vagy a pincébe.
