Néha sok erőfeszítést fektetünk a finom szeletek elkészítésére, de még mindig szárazak és nem túl jó minőségűek..
Ez minden háziasszonyt felzaklat..
Ezért magazinunk főzés szakértője, Julia Arkhipova szakács azt tanácsolja, hogy figyeljen a lédús szelet fő trükkjeire.
mik azok?
Nyári változat cukkinivel
Nem titok, hogy a fiatal cukkini nagyon lédús termék.Ha a darált húshoz reszelt zöldséget adunk, az eredmény lenyűgöző lesz.
A cukkini szó szerint telíti a húst a levével.
Olaj
Ez a módszer tökéletes azok számára, akik ragaszkodnak a gazdag ízű hússzeletekhez.Csak egy kis darab vajat kell elrejteni minden szelet belsejében.
A szeletek lédússága és gyengédsége mindenkit lenyűgöz.
Burgonya
Az apróra vágott nyers burgonya nem csak a lehető leglédúsabbá és ízletesebbé teszi a szeleteket, hanem megóvja Önt attól, hogy csirke tojást kell hozzáadnia.
