Liszt nélküli palacsinta. Úgy tűnik, abszurdnak hangzik..
Végül is liszt komponens hiányában valami kenhető és nem túl étvágygerjesztő legyen az eredmény..
Valójában a palacsinta nagyon finom lehet liszt nélkül.
Ezenkívül ez az eredmény garantált, ha megfelelő helyettesítőt választ az ömlesztett összetevőhöz.
Julia Arkhipova, a Belnovosti online kiadvány kulináris szakterületének szakértője, a negyedik kategóriába tartozó szakács és pék egy érdekes alternatív komponensről beszélt.
Palacsinta recept liszt nélkül
Természetesen kell hozzá hozzávaló, hogy kevésbé legyen folyékony a tészta.
De jobb, ha nem lisztet használunk, hanem. búzadarát.
Két tojáshoz 300 gramm búzadara, egy pohár kefir, 3 evőkanál kell.l.kristálycukor és fél teáskanál konyhasó.
Keverje össze az összes fenti komponenst, és hagyja a kapott masszát ‘egyedül’ fél órán keresztül.
Ha ez az idő letelt, használjon egy másik adalékot – szódabikarbónát (0,5 tk.l.).
Öt perc múlva elkezdheti sütni a palacsintát.
Az eredmény egy olyan étel lesz, amely hihetetlenül puha és puha lesz.
Érdemes hangsúlyozni, hogy a búzadara palacsinta sokáig megőrzi ideális állagát.
