A nyár a tökéletes időszak a szezonális zöldségek és gyümölcsök használatára.Jelenleg bennük vannak a legértékesebb vitaminok és ásványi anyagok, és szinte minden sarkon frissen beszerezhető.Ráadásul szezonban a legolcsóbbak, hazai terményeinkből származnak, külföldről nem importálják.Ez garantálja, hogy a legfrissebb és legegészségesebb terményt vásároljuk meg.Néha megesik, hogy amikor a helyi piacra megyek vásárolni, a zöldség-gyümölcs mennyisége miatt nem tudom, mit válasszak, és összefoglalva, fülig terhelten térek haza.Némelyiket nyersen eszem, például uborkát vagy paradicsomot, egy részét üvegekbe teszem, és uborkából készítek befőtt télre, vacsorára pedig egyéb finomságokat.Ha fiatal cukkinit és paprikát veszek, általában azonnal elkezdem elkészíteni a cukkinis lecsót.
Gyakran előfordul azonban, hogy többet veszek, mint amennyit meg tudok enni, és mivel nem akarom, hogy a zöldségek megfonnyadjanak és tönkremenjenek, elkészítek egy finom fehérjekoktélt.
Protein koktél tele zöldségekkel
Ez a koktél íze kicsit olyan, mint egy hideg leves, de sokkal gyorsabban elkészíthető, és reggeli helyettesítőjeként is használható.Tele van vitaminokkal és fehérjével, teljes mértékben kielégíti a szervezet alapanyagszükségletét, és hosszú időre energiát ad.Elkészítheted kedvenc hozzávalóiddal, vagy bármivel, ami a hűtőben van.Receptünk csak inspiráció a saját fehérjekoktél elkészítéséhez. Az egyetlen dolog, ami biztos benne kell, hogy legyen, az a túró.Mindent össze fog kötni, sűrűséget és kifejeződést kölcsönöz a koktélnak, valamint megfelelő mennyiségű fehérjét biztosít az étkezésben.Választhat zsírszegény, félzsíros vagy zsíros túrót.A zsíros lesz a legalkalmasabb ahhoz, hogy a koktél bársonyos állagot adjon.
Reggeli fehérjekoktél receptje
Ha tehát nincs kedved reggel szendvicset vagy rántottát enni, készíts egy turmixgépet, túrót és nézd meg, milyen zöldségek vannak a hűtőben.Ajánlatunkban szüksége van:
Az uborkát meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk.A paradicsomot blansírozzuk, eltávolítjuk a héját, eltávolítjuk a kemény szárat, és negyedekre vágjuk.Az uborkát, az apróra vágott paradicsomot, a petrezselymet, a sót és a borsot a turmixgépbe tesszük, és sűrű, bársonyos pürévé turmixoljuk.Most hozzáadjuk az összetört túrót, és addig keverjük, amíg sűrű koktélt nem kapunk.Ha túl sűrű az állaga, adhatunk hozzá néhány evőkanál hideg vizet, írót vagy kefirt.Végül a koktélt sóval és borssal ízesítjük.Elkészítés után azonnal tálaljuk, hogy ne veszítsük el a legértékesebb vitaminokat.
Mivel lehet fehérjeturmixot készíteni?
A fenti recept csak az egyik javaslat a koktél elkészítéséhez.A fent felsorolt összetevőkön kívül ízlése szerint hozzáadhatja:
Édes fehérje koktél
Ha nem szereted a növényi koktélokat, helyettesítheted édes gyümölccsel és adalékanyagokkal.Az alap a túró marad, zöldségek helyett szezonális gyümölcsöket és tápanyagokat tegyünk a turmixpohárba.Javasoljuk, hogy válasszon a következők közül:
A végrehajtás ugyanaz, mint fent.A kiválasztott gyümölcsöt és az adalékanyagokat a turmixgépbe dobjuk, ha szükséges vizet vagy kefirt adunk hozzá, összekeverjük és a túrót adjuk a sima masszához.Mézzel, citromlével vagy más édesítőszerrel ízesítjük, bár maga a gyümölcs annyira édes, hogy nem biztos, hogy szükség lesz rá.
Reggel egy pohár ilyen koktélból hosszú időre feltöltődik, és a fehérje jelenlétének és a sok zöldségnek vagy gyümölcsnek köszönhetően nagy adag vitamint és ásványi anyagot biztosít.
Üzenet: Kattintson jobb gombbal ide, ha el szeretné távolítani a kiemelt szöveget 
