Eleged van a rendes hajdinából? Próbáld ki a lengyel hajdinát, az íze kellemesen meg fogja lepni.
Elmondjuk a hajdina főzésének titkait lengyelül.
Hogyan kell főzni a hajdinát lengyelül
A szükséges mennyiségű hajdinát a szokásos módon főzzük meg, de a főzés legelején adjunk hozzá egy kis darab vajat a vízhez.
A megfőtt hajdina felét egy tepsibe tesszük, ráhelyezzük a sült gombát és a hagymát, majd befedjük a maradék hajdinával.
Ezután öntsük a tojást és a tejfölt a hajdinára.Az alábbiak szerint készül.
Törjünk egy tojást egy tálba, adjunk hozzá 300 gramm tejfölt és fél teáskanál sót, keverjük össze.
A reszelt sajttal megszórt hajdinát megszórjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
