A forró napokon sok ételkedvelő inkább ‘zöldség’ és ‘gyümölcs’ alapúvá teszi az étrendjét.
Sok esetben ez a döntés a helyes.
A frissítő ételek segítenek a szervezetnek, amikor a levegő hőmérséklete magas.
De vannak olyan zöldségek, amelyek éppen ellenkezőleg, a hőségben útban vannak.
Példaként érdemes megemlíteni a hagymát és a fokhagymát.
Miért nem szabad hagymát és fokhagymát enni hőhullám idején
Rossz hír a fűszeres zöldségek kedvelőinek: az ilyen ételek ronthatják az ember állapotát a forróság idején.
Az ok egyszerű: a hagyma és a fokhagyma fogyasztása következtében a szervezet ‘felmelegszik’, a testhőmérséklet emelkedik, és fokozódik az izzadás.
A szervezet vizet veszít, ami növeli a kiszáradás és az egészségi állapot hirtelen romlásának kockázatát a hőségben.
Ezért tanácsos a forró nyári napokon kerülni a hagymát és a fokhagymát.
Ugyanezen okból kifolyólag a hőségben nem érdemes sok sót adni az ételekhez.A túlzott mennyiségű fűszeres fűszerek szintén árthatnak a szervezetnek.
