Ki mondta, hogy a dachában csak konzervet vagy instant tésztát kell enni?.
Miután megbirkózott a dacha házimunkával, vacsorára egy elegáns, de nagyon egyszerű pitét készíthet zöldhagymával és sajttal..
Magazinunk szakértője, Julia Arhipova, a negyedik kategóriába tartozó szakács és pék mesélte el, hogyan kell ezt csinálni.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni
1.A sütőporral elkevert lisztet szitáljuk egy tálba, és adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot.Keverjük össze és válasszuk el a fehérjét a sárgájától – a sárgája kell a tésztához.
2.A vajat durva reszelőn lereszeljük, elkeverjük a liszttel és felöntjük vízzel.A tészta 2/3-át és 1/3-át összegyúrjuk, és 30 percre fagyasztóba tesszük.
3.A hagymát felaprítjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük és a hagymával összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék fehérjét és összekeverjük.
4.A formát kikenjük olajjal, és először a tészta 2/3-át lereszeljük, majd rárakjuk a tölteléket és ráreszeljük a maradék tésztát.
180 Celsius fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.Jó étvágyat!
Korábban már elmondtuk, miért ízlik mindig jobban a szelet egy étteremben.
