Az olivier fogyasztásakor az ínyencek gyakran panaszkodnak: ‘Valami hiányzik.’.
A saláta talán nem elég zsenge.
Gyakran hiányzik az ételből az élénk ízjegy.
A legjobb az, hogy nagyon könnyen megelőzhetőek az ilyen kulináris kudarcok.
Elég egy titkos hozzávalót használni, ami valamiért szinte egyetlen olivér receptben sem szerepel.
Mit adjunk az olivierhez a zsengeség és az íz érdekében
Yulia Arkhipova, a negyedik kategóriás szakács és pék, a Belnovosti online kiadásának szakértője szerint a leg ‘varázslatosabb’ összetevő a feldolgozott sajt.
Ez a termék sokkal zsengébbé és étvágygerjesztőbbé teszi a salátát.
Az összetevő azért jó, mert alacsony ára ellenére segít megújítani és javítani az ételt.
Hogyan kell helyesen olvasztott sajtot adni az olívabogyóhoz
Először is, nem szabad megfeledkezni a hozzávalók helyes arányáról.Egy sajt elég négy burgonyához és három főtt tojáshoz.
Másodszor, a feldolgozott sajtot egy bizonyos módon kell aprítani.Nem szabad kockára vágni, hanem reszelni kell.Más szóval, használjunk reszelőt.
