Liszt nélküli palacsinta. Sok ínyence számára ez a kifejezés furcsán hangzik..
Valójában a palacsinta elkészítésekor teljesen lehetséges a lisztkomponens nélkül is..
Egy alternatív összetevővel az étel sokkal kevesebb kalóriatartalmú és nagyon egészséges lesz.
Még egy szigorú diétát követő személy is eheti ezt az ételt.
De hogyan kell palacsintát főzni liszt nélkül? Julia Arkhipova, a Belnovosti hálózati kiadvány főzési szakterületének szakértője, szakács és negyedik osztályú pék egy ismerős étel elkészítésének érdekes módjáról beszélt.
Palacsinta recept liszt nélkül
Vegyünk egy nagy tálat, törjünk bele 2 tojást, adjunk hozzá egy pohár tejet és egy csipet sót.
A masszát jól összekeverjük.Az eredmény egy folyadék, amelyet be kell sűríteni valamivel.
Megegyeztünk, hogy nem használunk lisztet.Akkor mit használjak sűrítőnek?
A válasz egyszerű: kukoricakeményítő.Ahhoz, hogy megfelelő vastagságú tésztát kapjunk, elegendő három evőkanál ebből a termékből.
A következő lépés egy kis mennyiségű kristálycukor hozzáadása.Egy harmada teáskanál is elég.
Az előkészített alapból több palacsinta kerül ki.
Az étel hihetetlenül gyengéd, érdekes ízű és alacsony kalóriatartalmú lesz: a fogyókúrás ínyencek örülni fognak.
