Sok háziasszony alig várja, hogy beérjen a cseresznye, hogy ebből a bogyóból készíthessen finom készítményeket..
A lekvár-zselé, amelynek receptjét Julia Arkhipova szakácsnő, a BelNovosztyi online kiadvány szakértője osztotta meg, kiderül, hogy nem ámulatba ejtő.Jól érezhető benne a bogyók íze, az étkezés után pedig kellemes utóíz..
Ráadásul a főzési folyamat egyáltalán nem zavaró.Kezdje a szükséges összetevők elkészítésével.Természetesen szükség lesz cseresznyére.További hasznos termékek kilogrammonként bogyók:
Válogassa át és öblítse le a meggyet, majd távolítsa el a magját, és helyezze egy mély tálba.A bogyókat le kell fedni cukorral, és 5-8 órán át állni kell.
Ezután óvatosan keverjük össze a meggyet, vagy ha kevés a bogyó, csak rázza fel a tálat.
A zselatint hideg forralt vízben feloldjuk.Helyezze a cseresznyét tartalmazó edényt a tűzre, és forralja fel.Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja körülbelül 10 percig, rendszeresen lefölözve a felületen megjelenő habot.
A főzés végén adjuk hozzá a vízzel hígított zselatint és keverjük össze.
Az elkészült lekvár-zselét tiszta, sterilizált üvegekbe tesszük és csavaros kupakkal lezárjuk (feltekerhetjük).Fordítsa meg az üvegeket, csomagolja be, és hagyja teljesen kihűlni.Ezt a készítményt hűtőszekrényben vagy pincében kell tárolni.
Korábban elmondtuk, mit adjunk a tojáshoz a puha omletthez.
