Forró napokon a nehéz és forró ételek fogyasztása nem javasolt.
Ilyen helyzetben egy ínyenc abszolút helyesen cselekszik, ha vállalja az okroshka elkészítését.
A hideg leves tökéletesen frissítő és mégsem rosszul laktató, annak ellenére, hogy nem tartalmaz nagyon kalóriadús összetevőket.
Miből áll általában az okroshka? Az általában használt összetevők: kefir/kvasz, hús, főtt tojás, burgonya, uborka, hagyma, retek, fűszernövények.
De gyümölcsöt ritkán adnak a leveshez.És a semmiért, biztosítja a ‘Belnovosti’ hálózati kiadás szakértője a szakácsművészet területén, szakács, pék a negyedik kategória Yulia Arkhipova.
A szakértő szerint van egy gyümölcskomponens, amely még étvágygerjesztőbbé teszi az amúgy is finom okroshkát.
Melyik gyümölcsöt kell hozzáadni az okroshkához
Egy almáról van szó.Kívánatos, hogy zöldet válasszunk: az ilyen gyümölcs ‘savanyúsága’ tökéletesen kombinálódik a zöldség- és húskomponensek ízével.
A gyümölcsöt szeletekre vágjuk, az így kapott darabokat összekeverjük a többi apróra vágott hozzávalóval, az így kapott kombinációt savanyú tejital vagy kvasz formájában leöntjük.
Az eredmény egy hihetetlenül ízletes étel lesz, amely frissességgel, finom savanykás ‘jegyekkel’, finom édességgel és egy kis ‘ropogással’ rendelkezik.
Korábban az ínyenceknek elmondták, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a ‘lengyel módra készült uborkát’.
