Javában tombol a nyár – és vele együtt a lekvárfőzési szezon..
Ha bogyókból vagy gyümölcsökből is készít készítményt a télre, valószínűleg tanácsra lesz szüksége a BelNovosti hálózati kiadvány szakértőjétől, Julia Arkhipova szakácstól..
Elmondta, mit lehet tenni, hogy a lekvár édessége még hangsúlyosabb legyen.
Ez a life hack különösen hasznos lesz azok számára, akik savanyú gyümölcsöket használnak a lekvár „alapanyagaként” – például cseresznyét, cseresznyét stb.
Ebben az esetben talán a leglogikusabb megoldás a több cukor hozzáadása.De túl sok édesítő nélkül is megteheti.
Ehelyett próbálja levágni a felesleges savat valamilyen adalékanyaggal, például szódabikarbónával.
Egy kilogramm gyümölcshöz vagy bogyóhoz körülbelül egy negyed teáskanál szódabikarbónát kell hozzáadni.
Ez a termék képes növelni a gyümölcs természetes édességét, ami azt jelenti, hogy könnyedén megtakaríthatja a cukrot, és nem kell aggódnia, hogy bármilyen módon befolyásolja az elkészített lekvár ízét.
