Eleged van a rendes palacsintából? Nem probléma!.
Csak készítsen egy másik változatot ennek az ételnek..
Készíthet például palacsintát kolbászos és sajtos töltelékkel.
Ez az étel nagyon ízletes és kielégítő.Ez a tökéletes reggeli.
Ráadásul ez a fajta palacsinta hihetetlenül étvágygerjesztő megjelenésű: a lisztből készült termékek felvágva pompásan néznek ki.
Julia Arkhipova, a Belnovosti hálózati kiadvány kulináris szakértője, a negyedik kategóriába tartozó szakács és pék osztotta meg az étel receptjét.
Kolbásszal és sajttal készült palacsinta receptje
Először el kell készítenie a tésztát.Vegyünk egy mély edényt, öntsünk bele fél pohár kefirt, és törjünk meg egy tojást.
Keverjük össze a keveréket, adjunk hozzá 100 gramm szitált lisztet, fél teáskanál szódabikarbónát, valamint egy csipet sót és kristálycukrot.
Ismételt alapos keverés után már majdnem kész lesz a palacsinta alap.Hagyja a keveréket körülbelül negyed óráig.
Amíg a tészta kel, felvágjuk a főtt kolbászt (8 vékony szeletet kapunk) és a sajtot (4 szelet kell).
Ezután a tészta egy részét a felmelegített serpenyőbe öntjük, így 4 palacsintát készítünk.Mindegyikre tegyünk egy-egy szelet kolbászt, egy-egy sajttányért, a tetejére pedig még egy darab kolbászt.
Töltsük meg az összes „szerkezetet” a maradék tésztával.
Ezek után nincs más hátra, mint a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütni.
