Annak érdekében, hogy a rózsaszín lazac mindig lédús és ízletes legyen, használjon speciális pácot..
Amint azt Julia Arkhipova szakácsnő, a BelNovosti hálózati kiadvány szakértője elmondta, a pác gyorsan és egyszerűen elkészül a rendelkezésre álló összetevőkből, és az eredmény felülmúlja a várakozásokat..
Íme az 500-700 g súlyú halak hozzávalói:
Aki szereti a sósabb ételeket, az adhat hozzá még egy kis sót – bízzon az ízlésében.
A halat 0,5-1 centiméter vastag darabokra vágjuk.
Ezt követően elkészítheti a pácot úgy, hogy ezeket az összetevőket simára keveri.Pácold a halat ebben a szószban 20-30 percig vagy egy óráig.
Ennyi: most már bármilyen kényelmes módon sütheti a halat: sütőben, grillen vagy serpenyőben.Ha serpenyőben sütjük, a halat zsemlemorzsában vagy búzadarában is megforgathatjuk.
Ebben a pácban a rózsaszín lazac nagyon lédús és ízletes lesz.Mellesleg pollock, tőkehal, nyelvhal és makréla főzésére is használható.
