Ha szeretnéd családtagjaidat, vendégeidet meglepni szeleteid minőségével, akkor nem elég egy klasszikus komponenskészlet..
Igen, az étel egész jó lesz, de nincs semmi különleges vagy lenyűgöző egy ilyen finomságban..
Ezért érdemes megfontolni a speciális adalékanyagok bevezetésének lehetőségét – mondja Julia Arkhipova szakácsnő, magazinunk főzési szakértője.
Mit tehetsz a szeletekhez a minőség javítása érdekében?
Kanál cukor
Ne aggódjon, hogy a szelet „desszertté” válik: nem kell félnie egy ilyen hatástól.Egy teáskanál (teáskanál) cukor minden kilogramm húsban ízletessé és ropogóssá teszi a szeleteket.
Zsemlemorzsa
Ha szereti a bolyhos és lédús szeleteket, akkor kenyér helyett zsemlemorzsát adhat hozzá.Sokan egyetértenek abban, hogy ez a lehetőség biztonságosan sikeresebbnek tekinthető.
Paradicsom
Ha hihetetlen lédússágú szeletekről álmodik, akkor egy közönséges paradicsom fog a legjobban megbirkózni a feladattal.
A legjobb, ha egy közepes méretű zöldséget veszünk, és ne felejtsük el eltávolítani a bőrt, mielőtt hozzáadjuk a darált húshoz.
Granulált fokhagyma
Az ilyen szeletekből még egy jól táplált ember is éhes lesz: az étel aromája lenyűgöző lesz.Ettől a csemege is finomabb lesz.
