Nyáron bármelyik háziasszony elképzelheti magát egy igazi profi csapos szerepében, aki házi koktélok és limonádék receptjeivel áll elő..
Meleg időben nincs is jobb a házi üdítőknél..
Például Julia Arkhipova séf, magazinunk kulináris szakértője felajánlja, hogy értékelje a gyömbér alapú limonádé receptjét.
Hogyan készítsünk ízletes és egészséges nyári italt?
Összetevők listája
– egy kis darab hámozott gyömbérgyökér (körülbelül három centiméter);
– 100 ml víz;
– pár kanál méz és nádcukor (ízlés szerint igazítsd);
– két lime.
Főzési folyamat
A gyömbér gyökerét azonnal meg kell hámozni, hogy ne térjen vissza ehhez a kérdéshez.Ezután reszelő segítségével ledaráljuk.Egy lime héjára is szükségünk van.
Egy serpenyőben keverjük össze a megadott mennyiségű cukrot vízzel.Megvárjuk, amíg a massza homogénné válik, hozzáadjuk a lime héját és a gyömbér gyökerét.Forralás után pároljuk két percig.
Adjunk hozzá mézet és két lime levét.Az italt szűrni kell és le kell hűteni.Mentával és jégkockával tálalhatjuk.
