A főzésnek fontos helye van mindenki életében.
Mindenki szeretné élvezni a finom ételeket, és ha lehet, különösebb erőfeszítés nélkül főzni.
Ebben segítenek bizonyos kulináris titkok, mondja magazinunk főzési szakértője, Yulia Arkhipova szakácsnő.
Melyek a legjobb főzési tippek, amelyeket érdemes megjegyezni?
Egy fej fokhagyma megtisztítása
Néha nagy mennyiségű fokhagymára van szükségünk, de túl sokáig tart minden egyes szeletet meghámozni.Először az egész fejet lenyomjuk, a hátsó részét leválasztjuk, és egy fedeles edénybe tesszük.
Az edényt 30 másodpercig rázni kell.Az összes szeletet meghámozzuk.
Puffasztott omlett
Sokan próbálnak rájönni, mi a trükkje a pihe-puha rántottának.Van egy egyszerű trükk.Csak egy kis vizet kell küldeni a tojásokhoz a tej helyett, mielőtt felverjük.
Hogy a pergamen ne ragadjon és ne csúszkáljon
Van egy egyszerű módja ennek a problémának a megoldására.Csak magát a tepsit kell vízzel kezelni.A pergamen ezután tökéletesen fog szolgálni.
Tökéletes főtt tojás
Kevesen tudják, hogy van egy egyszerű módja a tojásfőzésnek.Ennek eredményeképpen könnyen hámozhatóak lesznek.Csak fóliába kell rejtenie minden egyes terméket, mielőtt egy fazék vízbe küldi.
Korábban már elmondtuk, hogyan készítsünk klasszikus hagymás pácot kebabhoz.
