Valószínűleg minden háziasszony szeretné, ha megbecsülnék a főztjét – ételei ízletesebbé tétele az, ami az ismerős receptekkel végzett kísérletekhez vezet..
Például, ahogy a BelNovosti hálózati kiadvány szakértője, Julia Arkhipova szakács elmondta, egyes szakácsok ecetes uborkát adnak a darált húshoz..
Ennek eredményeként az általuk készített szelet lédús és pikáns lesz – a pácolt uborka egyedi aromát, ízt és lédússágot ad a szeleteknek.
Egy ismerős étel elkészítéséhez új recept alapján használja a következő összetevőket:
A hagymát és a savanyúságot apróra kell vágni – ehhez közepes méretű lyukú reszelőt használhat, majd a kapott keveréket hozzá kell adni a darált húshoz.
Ezután sózzuk és borsozzuk ízlés szerint a szelet elkészítéséhez, és ha akarjuk, adjunk hozzá más fűszereket.
Fontos figyelembe venni az uborka sótartalmát – előfordulhat, hogy a só egyáltalán nem hasznos.
A darált húst jól összekeverjük, szeleteket formázunk belőle, ha szükséges, zsemlemorzsába forgatjuk és növényi olajon kisütjük.
Korábban felsoroltuk a pilaf elkészítésekor elkövetett leggyakoribb hibákat.
