A pácolt paradicsom télen az első.Ez mindig szívesen látott falat az asztalon..
Sok recept létezik – édes paradicsom, saját levében stb.Ezt az előételt minden bizonnyal értékelni fogják a fűszeres és aromás ételek szerelmesei..
Magazinunk szakértője, Julija Arhipova, negyedosztályú szakács-pék mesélte el, hogyan lehet finoman savanyítani a téli paradicsomot.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni
1.A bolgár és a csípős paprikát meg kell hámozni, és át kell engedni egy húsdarálón, fokhagymával és gyógynövényekkel együtt.
2.A kész öntetet üvegekbe kell helyezni – mindegyikbe 2 evőkanál.
3.Szorosan ráhelyezzük a paradicsomot, és megtöltjük sóoldattal.
4.Elkészítéséhez adjunk hozzá sót és cukrot egy liter vízhez, és forraljuk fel.
5.Fedjük le az üvegeket fedővel, és helyezzük a serpenyőbe 10 percre sterilizálni.
Ha kész, adjunk hozzá ecetet, és csavarjuk fel a fedőket.Fordítsa meg és lehűlés után távolítsa el a munkadarabokat tárolás céljából.
