Sokan tudják, hogy a hajdina nagyon egészséges élelmiszer..
Van azonban egy jelentős figyelmeztetés.Ha más élelmiszerekkel együtt használja, súlyosan károsíthatja szervezetét..
Julia Arkhipova, a Belnovosti hálózati kiadvány főzési szakterületének szakértője, negyedik osztályú szakács és pék arról beszélt, hogy pontosan mely termékekkel nem szabad a hajdinát a saját érdekében kombinálni.
Tea
A szakember szerint ez a forró ital tanninokat tartalmaz, amelyek jelentősen csökkentik a hajdinából származó vitaminok és mikroelemek teljes felszívódását.
És a vas gyakorlatilag egyáltalán nem szívódik fel.
Ezért evés után 30-40 perccel ajánlott teát inni.
Cheremsha
Mindkét termék antagonista egymásnak.Vagyis az egyik tulajdonságai csökkenthetik a másik asszimilációs képességét.
Amellett, hogy nem minden elem szívódik fel, egy ilyen kombináció tele van gyomorrontással.
Tej
Bizonyára sokan szeretik ezt a kombinációt, azt mondják, milyen finom, tejes hajdina.
De érdemes megjegyezni, hogy a termékek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek kölcsönhatása károsíthatja a szervezetet.
A hajdinában fitinsav, a tejben laktóz.A testedben való „találkozásuk” gyomorpanaszokhoz vezethet.
Tojás
Nem ajánlott a hajdinát tojással enni, különösen azoknak, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, gyomorhurut stb.
Az a tény, hogy a polgárok ezen kategóriájának mindkét terméke ronthatja egészségi állapotukat, mivel rendkívül nehezen emészthetők.
