A főtt kukoricát sok ínyence szereti..
De van egy probléma: a csutka túl kemény lehet..
Nem valószínű, hogy egy személy szívesen eszik egy ilyen gabonát.
Mi a teendő, ha a kukorica túlérett?
Szerencsére van egy kis life hack, amely még egy nagyon öreg és kemény csutkát is megpuhíthat.
Az egész egyetlen egyszerű kiegészítő használatáról szól.
Melyiket pontosan? Erre a kérdésre Julia Arkhipova, a Belnovosti online kiadvány kulináris szakterületének szakértője, szakácsnő és negyedik osztályú pék válaszolt.
Mit adjunk a vízhez kukoricafőzéskor
A megmentő összetevő szerepe. szódabikarbóna lesz.
Amikor a kukorica a bugyborékoló folyadékban van, csak kevés nátrium-hidrogén-karbonátot öntsünk az utóbbiba.
Egy kis csipetnyi elég.A kés hegyére ráférő mennyiség elegendő.
Ne vigyük túlzásba! A felesleges szóda a gabona ízének súlyos romlásához vezet.
De ha nincs túl sok adalék, a kukorica megőrzi kellemes aromáját, és ideális állagot kap: a kész étel lágyságával és lédússágával örvendezteti meg az ínyenceket.
