A friss keményre főtt tojások óvatos hámozása nem is olyan nehéz.
Mit kell hozzáadni a vízhez főzéskor, hogy a héj magától lekerüljön, mondja a ‘Belnovosti’ hálózati kiadás szakértője a szakácsművészet, szakács, pék a negyedik kategória Yulia Arkhipova.
Hogyan főzzük a friss tojást, hogy könnyen hámozható legyen
Öntsünk hideg vizet egy lábasba, óvatosan tegyük bele a tojásokat.Teljesen el kell őket fednie a víznek.
Ne siessük el, hogy az edényt a tűzhelyre tegyük, hagyjuk, hogy a tojások 5-10 percig a vízben maradjanak.
Adjunk hozzá egy evőkanál sót, forralás után csökkentsük a hőfokot alacsonyra, 5 perc után kapcsoljuk le a lángot, hagyjuk a tojásokat a serpenyőben még 5 percig.
Öntsünk hideg vizet egy külön tálba, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, és óvatosan tegyük át a tojásokat.Teljesen ki kell hűlniük.Nagyon könnyen meg fognak hámlani.
Korábban a szakértő elmondta, hogy mit kell főzni a gombából.
