Sokan meg vannak győződve arról, hogy egészséges ételeket fogyasztanak, ha maguk főzik meg.
De ez egy tévhit.
Néha számos hiba miatt mi magunk is készíthetünk nagyon káros ételeket.Még a leves is megszűnhet hasznosnak lenni, mondja lapunknak Yulia Arkhipova szakács szakértő.
Mi az a 3 hiba, amire érdemes odafigyelni?
Csak zsíros húslevesek
Sokan csak az ilyen húsleveseket tartják ‘igazinak’ és jó minőségűnek, de ezt a fajta húslevest nem szabad rendszeresen fogyasztani.
Ezért vezessen be változatosságot a zöldséglevesek használatával.
Keveréses sütés
Nehéz elképzelni a leveseket kevergetve sütés nélkül: szinte mindenki így főz.A sütés azonban nem növeli a leves előnyeit.Ha lehetséges, a sárgarépát és a hagymát jobb megfőzni.
Só használata nagy mennyiségben
Sokan annyira hozzászoktak a túlsózott ételekhez, hogy a sófogyasztás mértéke alábecsültnek tűnik.Ez azonban nagy egészségügyi kockázatokat rejt magában.
Ezért próbáljunk meg kevesebb sót használni.
Korábban már elmondtuk, hogy a kebabhoz való pác milyen változatait érdemes kipróbálni.
