A barbecue pác készítésének legkedveltebb alapanyaga a társadalomban az ecet, a majonéz, a kefir és az ásványvíz..
Az ínyencek a növényi olajat részesítik előnyben mindezen adalékanyagok helyett.Ritka esetekben speciális összetevőt használnak.
Magazinunk szakértője, Julia Arkhipova, negyedosztályú szakács és pék, elmesélte, hogyan kell elkészíteni egy remek grillpácot.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni
Az összetevők egy kilogramm sertéshúshoz valók.Úgy gondolják, hogy a gránátalmalé egyszerűen ideális ehhez a húshoz.
1.Keverjük össze a gránátalmát és a citromlevet, adjunk hozzá növényi olajat.
2.A fokhagymát finomra vágjuk, sóval, borssal összekeverjük, majd a levek és az olaj keverékéhez adjuk.
3.A pácot alaposan összekeverjük, és a feldarabolt húsra öntjük.
4.Fedjük le szorosan az edényt (például fóliával), és tegyük hűtőbe 6-8 órára.
Jó étvágyat!
