A legtöbb esetben a szokásos zsemlemorzsát használják a szelet panírozásához.
Ez egy bevált és hagyományos megoldás.
De sokan megpróbálják megváltoztatni a receptet, hogy a szeletet egy kicsit érdekesebbé tegyék.Így a zsemlemorzsát másfajta panírozással is megpróbálhatjuk helyettesíteni – mondja Yulia Arkhipova szakácsnő, magazinunk gasztronómiai szakértője.
Milyen lehetőségek jöhetnek szóba
Diófélék
A legjobb, ha friss diót veszünk só nélkül: különleges ízt ad a szeletnek.Először aprítsuk fel őket sodrófával vagy mozsárban.
Ez a panírozás ízletes és érdekes.
Chia magok
Sokan már sikerült kipróbálni ezt a ‘furcsa’ terméket, amely hasznos tulajdonságok tömegével rendelkezik.Valóban, a chia magok összetétele képes bárkit meglepni.
Azt azonban nem mindenki tudja, hogy kiváló panírozást adnak a szelethez: az étel ropogós és ízletes lesz.
Korábban már elmondtuk, hogyan készítsünk marokkói stílusú húsgombócokat.
