A krémleves vagy püréleves gyakran sütőtökből vagy paradicsomból készül.A cukkini nem tekinthető kivételnek, és ugyanolyan könnyen beilleszthető az étrendbe, és előételként tálalható..
Tekintettel a zöldség étkezési tulajdonságaira, egy ilyen levestől biztosan nem leszel rosszul..
Magazinunk szakértője, Julia Arkhipova, negyedosztályú szakács és pék mesélt a főzésről.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni
1.Egy vastag aljú serpenyőben megpirítjuk a meghámozott és felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és pár perc múlva a kockára vágott burgonyát.
2.Ezután adjuk a zöldségekhez apróra vágott cukkinit (ha szükséges távolítsuk el a magokat és a bőrt).
3.Ha kész, adjunk hozzá húslevest vagy vizet, forraljuk fel, majd főzzük puhára a zöldségeket.
4.A sajtot, a fűszernövényeket és a fokhagymát apróra kell vágni, és pár perccel a készenlét előtt beletesszük a serpenyőbe, sózzuk és fűszerezzük, majd felforraljuk és levesszük a tűzről.
5.A hozzávalókat turmixgéppel összedaráljuk, a levest ismét felforraljuk, és keksszel, fűszernövényekkel díszítve tálalhatjuk.Jó étvágyat!
